DINNER BY BLACK BOX

Met Dinner by Black Box haalt u een 4-gangen menu in huis van hoge kwaliteit.

Geen inkopen, geen voorbereidingen, dagverse producten, originele recepten, alles wordt door ons geregeld!

Hoe werkt het?

U kiest een van de drie menu’s uit die wij aanbieden.

Op de dag dat u het voor u en uw gasten wilt serveren zorgen wij dat het klaarstaat. Mocht u niet in de gelegenheid zijn het bij ons op te halen, dan komen wij het brengen.

U krijgt een aantal simpele regels en een korte uitleg om binnen een handomdraai een top-diner op tafel te zetten. Het enige wat u zelf moet doen is het menu een klein beetje aandacht geven.

De voorgerechten maken wij alvast op onze eigen borden voor u.
Als u wilt kunt u ook eigen borden afgeven zodat we daar de voorgerechten op maken.
De rest van het menu krijgt u in onze befaamde black box mee met genummerde bakjes zodat er niets mis kan gaan.

Onze hulplijn is de gehele kerst bereikbaar als u onverwachte vragen heeft.

We zijn bereikbaar op 

MENU 1

€ 35,00 per persoon

Confit de canard met salade van aardappel en truffel, dragonemulsie en kipkaantjes

Kreeftensoep met ravioli van kreeft

Gegrilde parelhoenderfilet met gekonfijte witlof, paddenstoelen, ovenaardappel, knolselderijpuree en jus

Chocoladecrème met toffee van pompoen, hazelnootcrunch en karamel

Het menu wordt geleverd met onze geroosterde notenmix, brood en boter

MENU 2

€ 35,00 per persoon

Gerookte zalm met romige zuurkoolsalade, mousse van peterselie en hartige kaviaar

Gevogeltecrèmesoep met parelhoen en brioche met truffelcrème

Hertenmedaillon met buikspek, taartje van pastinaak, gerookte zilveruitjes, spelt en Madeira jus

Frambozentaartje met watermeloen, frambozengel en sinaasappeljus

Het menu wordt geleverd met onze geroosterde notenmix, brood en boter

MENU 3

€ 40,00 per persoon

Geschroeide tonijn met crème van avocado, citrusgel, en gemarineerd zeewier

Steenscholfilet uit de oven met kruidenkorst, risotto en peterseliesaus

Kalfstournedos met fritata van courgette en tomaat, uienkaramel, polenta en jus van morieljes

Tartelette van limoen, yoghurt en cream cheese met geroosterde appel en honingsaus

Het menu wordt geleverd met onze geroosterde notenmix, brood en boter